الفرعون الصغير
نائب المدير العام
عدد الرسائل : 2202 العمر : 38 البلد : الاسماعيليه الهواية : الرسم والخط والزخرفه والشعر العمل/الوظيفة : رائد فضاء متقاعد الأوسمة : : تاريخ التسجيل : 26/06/2008
| موضوع: شكلمة جوز الهند الأحد أغسطس 24, 2008 8:56 am | |
| شكلمة ( حبات جوز الهند )
المقادير
3 كوب جوز هند مبشور 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة) اللوز 8/1 ملعقة صغيرة ملح 3/2 كوب حليب مركز محلى 2 بياض بيض مخفوق جيدا
الطريقة
• يُحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهيت. • يُخلط جوز الهند والفانيليا والملح ، ثم يُضاف الحليب المركز ويقلب حتى يندمج الخليط. • يُضاف بياض البيض للخليط ويُقلب بخفة . • تُشكل على هيئة كرات صغيرة أو على هيئة أصابع أو تُوضع في كيس الحلواني (الحلوى) وتُضغط على هيئة نجمة أو حسب الرغبة . • تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً.
شكلمة بالشكولاته :
- يُمكن اتباع الخطوات نفسها بإضافة ( 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو الشكولاته المبشورة ) إلى الحليب المركز بعد تسخينه وتذويب الشكولاته، على أن يبرد الحليب تماما قبل إضافته للخليط | |
|
سوار محمد
إداري
عدد الرسائل : 2717 العمر : 40 البلد : في بيتنا الهواية : الرسم والقراءه العمل/الوظيفة : صيدلانيه وامري لله مزاجي : الأوسمة : : تاريخ التسجيل : 30/06/2008
| موضوع: رد: شكلمة جوز الهند الثلاثاء أغسطس 26, 2008 6:27 am | |
| | |
|
nourya
نائبة المدير العام
عدد الرسائل : 1504 العمر : 29 البلد : egypt الهواية : الرسم العمل/الوظيفة : طالبه الأوسمة : : تاريخ التسجيل : 21/06/2008
| موضوع: رد: شكلمة جوز الهند الأحد سبتمبر 07, 2008 7:44 pm | |
| انا بمووووووووت فيها ميرسى يا على | |
|